Económicas
INGREDIENTES
Ingredientes:
.- - 1/2 kg de cebolla picada muy finamente.
- - 1/2 kg de papas peladas.
- - 4 huevos.
- - 50 g de jamón cocido cortado en tiras.
- - 2 cdas de arvejas.
- - 1 cda de aceite.
- - 1 chorrito de leche, o agua.
- - Aceite para freír.
- - Sal y pimienta.
Para el almuerzo te traemos esta receta súper fácil y rica que nos enseñó @monocicero en el programa de hoy.. REVUELTO DE GRAMAJO❗. .
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Procedimiento:
1. Cortar las papas ? en rodajas finas y luego en tiras (papas pay). Lavar, secar, freír y reservar.
2. En una sartén, con un toque de aceite rehogar la cebolla.
3. En un bowl, mezclar los huevos con el chorrito de leche para romper el ligue.
4. Incorporar a la sartén, cocinar a fuego muy bajo removiendo la preparación. Antes que haga la coagulación por completo el huevo, sumar las papas, el jamón y las arvejas.
Cocinar por un par de minutos más. Condimentar con sal y pimienta.
Que lo disfrutes! ???.
