Hamburguesas
INGREDIENTES
- Aceite de oliva
Masa:- Carne picada 500 grs
- Ajo 2 cdas
- Morrón rojo ½
- Cebolla 1
- Perejil 1 cda
- Sal
- Pan rallado 1 cda
Extras:- Pan
- Hongo
- Panceta ahumada
- Cebolla
Para la masa, en un bol, amasar la carne con el morrón, cebolla y perejil picados. Salar y sumar pan rallado. Amasar por 10 minutos para ligar.
Formar las hamburguesas y dorar en oliva de ambos lados.
Para los extras, dorar en oliva, a gusto, los hongos, cebolla y panceta fileteados. Freír los huevos.
Armar los sándwiches a gusto.
