Pastelería
INGREDIENTES
Masa:- Harina 0000 250 grs
- Crema de leche 250 grs
- Queso rallado 150 grs
- Sal 1cda
Extra:- Manteca
Para la masa, en un bol mezclar todos los ingredientes. Amasar por unos minutos y descansar.
Para los bizcochitos, estirar la masa, pinchar y cortarlos.
Para los cuernitos, cortar triángulos de 10 cm de base y enrrollar, doblar laspuntas.
Para la cocción, hornear por 10 minutos en placa enmantecada.
