Disfrutá de estos riquísimo LEMON BARS ? siguiendo la receta que nos enseñó a preparar @xime en el programa de hoy?.

?Procedimiento:

1.⚡Precalentar el horno a 170°C (medio). Enmantecar una placa de 30 x 20 cm con papel manteca.

2.⚡Batir la manteca pomada con el azúcar común a blanco por uno o dos minutos.

3.⚡Mezclar la harina con la sal y colocar sobre la mesada dejando un hueco. En el hueco volcar la mezcla de manteca y azúcar e integrar con las manos de manera muy suave, sin hacer presión. Una vez que tengas un arenado parejo, está listo! .

4.⚡Colocar el arenado en la asadera y aplastar con las manos hasta que quede pareja. A veces quedan las marcas de los dedos y como soy un poco obsesiva no me gusta... Entonces lo emparejo con una cuchara para que el borde quede bien lisito. Si quieren lo hacen y sino, está perfecto el toque "dedo artesanal".

5.⚡Llevar la base al horno por 15 minutos aproximadamente o hasta que la masa esté levemente doradita. Retirar del horno y bajar la temperatura a 160°C.

6.⚡En un bowl mezclar el azúcar y la harina primero. Esto va a ayudar a evitar grumos. Luego agregar la ralladura de limón, el jugo de limón y los huevos. Mezclar bien y volcar sobre la masa precocida.

7.⚡Llevar al horno nuevamente por 20 a 25 minutos más.

8.⚡Dejar enfríar las lemon bars a temperatura ambiente. Luego llevarlas a la heladera hasta que estén firmes.

9.⚡Espolvorear con azúcar impalpable y cortarlas del 10 x 3 cm. Que lo disfrutes! ?✨.
.
? Probá estás recetas y compartí con nosotros que tal te salieron usando los #MisRecetasCocinerosArgentinos y #AsiLoHiceYo