En un bol, mezclar el aceite con los huevos y la esencia, sumar el azúcar y la harina de a poco e ir integrar con movimientos envolventes. Amasar hasta que tome.

En placa enmantecada y enharinada, forrar la base con la masa de 1 cm de alto.

Cubrir la masa con fetas de dulce de 1 cm de alto. Tapar el dulce con la masa presionando los bordes (el dulce debe quedar tapado).

Cocer al horno fuerte por 35 minutos. Cortar palitos cuando la preparación esté tibia.