Pizzas
INGREDIENTES
Masa:
- Harina 0000 500 grs
- Levadura 25 grs
- Aceite 1 cdta
- Azúcar 1 cdta
- Agua 250 cc
- Sal 1 cda
- Aceite de oliva 1 chorrito
Relleno 1:
- Tomate
- Huevo duro
- Sal
- Aceite de oliva
- Mozzarella
- Jamón cocido
- Pimienta negra molida
Cobertura 1:
- Tomate
- Queso de rallar
- Aceite de oliva
Relleno 2:
- Berenjena
- Morrón rojo
- Morrón verde
- Cebolla morada
- Aceite de oliva
- Champignones
- Queso provolone
- Sal
- Pimienta negra molida
Cobertura 2:
- Tomate
- Queso rallado
- Aceite de oliva
- Albahaca
Masa: Mezclar la harina con la levadura activada con azúcar y la cucharadita de aceite. Mezclar. Agregar el chorrito de aceite y de agua y sal. Amasar. Dejar leudar y estirar. Rellenar de un lado y doblar como una gran empanada. Llevar al horno.
Relleno 2: Saltear las verduras y rellenar.
