Pollo
INGREDIENTES
- Pechuga 1
- Puerro 2
- Aceite de olva
- Sal
- Morrón rojo 1
- Queso crema 150 grs
- Ají molido
- Relleno 2
Pasta:
- Tomate 2
- Ajo 1 cabeza
- Aceto
- Morrón rojo 1/2
Resto de relleno 2:
- Atún 1 lata
- Aceite de oliva
- Aceitunas negras
Relleno 3:
- Palta 1
- Mostaza 2 cdas
- Ajo 3 dientes
- Queso crema 3 cdas
- Huevos 3
- Sal
- Pimfeinta
Base:
- Piononos c/n
- Lechuga
- Tomate
Desmenuzar la pechuga, saltear el puerro y el morrón con oliva y sal y mezclarlo con el pollo. agregar queso crema.
Relleno 2: Mixear los ingredientes y hacer una past (la pasta de ajo al cocer la cabeza al horno). Mezclarlo con el atún, aceite de oliva y aceitunas negras picadas.
Relleno 3: Mezclar todos los ingredientes picados y salpimentar.
Armar la base de pionono e intercalar los rellenos con lechuga y toamate.
