Para la masa, cremar la manteca con el azúcar y sumar los huevos, la esencia y cremar nuevamente. Agregar las bananas pisadas y volver a integrar.

Incorporar los secos (previamente tamizados) más las nueces picadas con espátula.

Llevar al horno medio por 45 minutos.

Para la crema, batir el azúcar y los quesos. Sumar la crema semibatida y montar.

Para el armado, tomar una fuente y hacer una base de masa. Humedecer con café y cubrir con las bananas en rodajas, el dulce de leche y la crema batida.

Repetir hasta terminar y decorar con cacao amargo.