?MANTECOL CASERO?:

1.⚡Hacer el almíbar con el azúcar, la miel y agua  a cubrir y llevar a 121°C (bolita blanda).

2.⚡Cuando el almíbar este a su punto poner a batir las claras y verter el almíbar cuando este el batido frio agregar la manteca de maní antes de que quede homogeneización, agregarle el cacao, moldear en un molde budinera previamente enfilmada y dejar reposar en la heladera 
Se puede hacer una golosina con galletas de arroz rellenar con mantecol y bañar en chocolate.

?MARROC?:

1.⚡Derretir el chocolate con leche y mezclarlo con la pasta de maní. Colocar en un aro de 30x24cm sobre una placa con film y esperar hasta que se logre la cristalización.

2.⚡Derretir el chocolate blanco y mezclarlo con el chocolate con la pasta de maní. Mezclar y volcar sobre la capa anterior y dejar cristalizar. 
Repetir la otra capa, dejar enfriar y cortar en cuadraditos. ¡Y A DISFRUTAR!????.