Incorporar la harina, el huevo, la sal y el agua hasta lograr una masa firme. Estirar y rellenar sobre un extremo, untar con manteca, doblar y volver a repetir hasta terminar de enrollar la masa.

Pintar una vez más y espolvorear con la decoración. Llevar al honro en placa enmantecada con papel manteca enmantecado  a 180 grados por 20 minutos.Para el relleno mezclar todos los ingredientes.