Cortar la bondiola en cubos medianos y colocar en un bol con los ingredientes de la marinada. Tapar y descansar en heladera.

Colar y reservar el líquido.

Dorar la bondiola en oliva y agregar la cebolla fileteada. Salpimentar.

Volcar el jugo de la marinada, terminar con cilantro, brotes de soja y semillas de sésamo.

Servir el salteado sobre el arroz previamente cocido al vapor.