Saltear en oliva la bondiola trozada y los chorizos desgranados. Agregar la cebolla, el morrón y los champignones trozados. Agregar el ajo en láminas, salar. Incorporar el tomate triturado.  Pimentar, agregar vino blanco, el caldo de cerdo y el pimentón. Cocer por 30 minutos.