Derretir el chocolate con la mentaca, agegar los huevos de a uno e incorporar batiendo. Sumar el azúcar y las almendras tostadas en horno y picadas. Incorporar los secos tamizando y revolviendo de manera envolvente. Llevar a horno medio por 15 minutos, enfriar en heladera.
Decorar con dulce de leche, crema batida con azúcar, el merengue italiano y chocolate rallado.
Merengue ver acá: