Para la masa, batir la manteca pomada con el azúcar a blanco, agregar los huevos de a uno mientras seguimos batiendo.

Sumar el jugo y ralladura de naranja e integrar con espátula.

Incorporar los secos (harina, maicena y polvo de hornear previamente mezclados) con movimientos envolventes.

Pasar a un molde teflonado o enmantecado y enharinado, cocer a horno a 180 grados por 35 minutos.

Terminar con el glasé (batir el jugo de naranja con el azúcar hasta lograr la textura deseada) y decorar con las semillas.

Para el hamburgués: seguir los pasos del anterior con las nuevas cantidades, incorporando el oporto y la miel en lugar del jugo de naranja.

Sumar el chocolate y nueces picados. Integrar con movimientos envolventes.

Bañar con chocolate (fundir el chocolate picado con la manteca derretida).