Torta de Peras y almendras

Torta de Peras y almendras
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INGREDIENTES


  • ?Ingredientes:


  • Masa:

  • - 350 g harina.
  • - Sal.
  • - 175 g manteca fría en cubos.
  • - 100 g azúcar impalpable.
  • - 3 yemas. 

  • Relleno:

  • - 350 g manteca pomada. 
  • - 350 g azúcar.
  • - 350 g Almendras peladas y enteras 
  • - 3 huevos.
  • - 6 Peras peladas y cortadas al medio.
  • .

Para lo dulce llegó nuestro invitado @agustinbranas con esta ✨? TORTA DE PERAS Y ALMENDRAS ?✨ que tiene una pinta ?. Acá la receta completa para que la pruebes en tu casa‼. 
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?Para 10 a 12 personas.
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? Usar un molde de 30cm con fondo desmontable y bordes.

Procedimiento:

1.⚡Para la masa poner harina sal y manteca en la procesadora y darle hasta q se forme un granulado.

2.⚡Agregar el azúcar y los huevos, pulsar la máquina, dejar que se forme la masa y se despegue de los bordes. Sacarla, enfilmarla y dejarla en la heladera por lo menos 1 hora.

3.⚡Precalentar el horno a 180°C. 

4.⚡Rallar con rallador grueso la masa adentro del molde, después destribuirlo y apalabrarlo con dedos y manos hasta cubrir piso y bordes. 

5.⚡Cocinar en horno por 20 minutos hasta q este marrón clarito y dejar enfríar.

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